DE STEEG – Geweien, tanden en een stukje vlees bereiden. Kasteel Middachten in De Steeg stond zaterdag in het teken van wild op de jaarlijkse Faunadag.
De Faunadag trok zaterdag veel bezoekers. Van jong tot oud en van wildbeheerders tot nieuwsgierigen die alles wilden weten van het jagen en hoe het wild op het bord komt.
De kelder hing vol met geweien en tanden van afgeschoten of aangereden herten, reeën, moeflons en wilde zwijnen. Een kok liet zien hoe je wild kan bereiden en voor de kinderen was er een speurtocht en een tocht om te zoeken naar eetbare planten rondom het kasteel.
